Prodotta da Alder di Seregno (MB), This is Nelson è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e successivamente pennellate riconducibili a melone e spezie.