Loris del birrificio Brasseria della Fonte

Loris è una produzione collaborativa di Brasseria della Fonte, marchio attivo dal 2015 e operante a Pienza (SI). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Simcoe e Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e più in lontananza pennellate riconducibili a melone e spezie.