Willotta Weiss del birrificio Birra Galassia

Willotta Weiss è una produzione di Birra Galassia, marchio attivo dal 2015 e operante a Pordenone (PN). Si ispira alla categoria delle Weizen, storiche birre tedesche, caratterizzate dall'uso di frumento maltato e da un ventaglio aromatico unico nel panorama brassicolo internazionale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di chiodi di garofano e banana e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a crosta di pane, cereali e vaniglia.