Dream On del birrificio Lambrate

Dream On è una produzione di Lambrate, marchio attivo dal 1996 e operante a Milano (MI). Prende a modello la tipologia delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic e Strata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in secondo piano tendenze assimilabili a melone e spezie.