Prodotta a Castel San Giorgio (SA) dall'azienda Nziria Beer, Pilsner è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, fondamentale stile nato nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da decisa bevibilità, grande equilibrio e aspetto cristallino. La luppolatura è ottenuta con varietà Saaz e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e successivamente pennellate assimilabili a spezie ed erba tagliata.